Otwarty dostęp

Mechanisms of food microbial growth and quality changes under low temperature storage conditions

Xian Liu

Xian Liu

Harbin UniversityHarbin, China
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Liu, Xian
, 
Chun Bian

Chun Bian

Harbin UniversityHarbin, China
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Bian, Chun
 oraz 
Yanfeng Qu

Yanfeng Qu

Harbin UniversityHarbin, China
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Qu, Yanfeng
  
25 wrz 2025
Mechanisms of food microbial growth and quality changes under low temperature storage conditions's Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Data publikacji: 25 wrz 2025
Otrzymano: 16 sty 2025
Przyjęty: 25 kwi 2025
DOI: https://doi.org/10.2478/amns-2025-1016
Słowa kluczowe
© 2025 Xian Liu, Chun Bian and Yanfeng Qu, published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Liu, Xian
Harbin UniversityHarbin, China
Bian, Chun
Harbin UniversityHarbin, China
Qu, Yanfeng
Harbin UniversityHarbin, China
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
1 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Nauki biologiczne, Nauki biologiczne, inne, Matematyka, Matematyka stosowana, Matematyka ogólna, Fizyka, Fizyka, inne
Kanał RSS czasopisma