Accesso libero

Mechanisms of food microbial growth and quality changes under low temperature storage conditions

Xian Liu

Xian Liu

Harbin UniversityHarbin, China
Cerca questo autore su
Sciendo|Google Scholar
Liu, Xian
, 
Chun Bian

Chun Bian

Harbin UniversityHarbin, China
Cerca questo autore su
Sciendo|Google Scholar
Bian, Chun
 e 
Yanfeng Qu

Yanfeng Qu

Harbin UniversityHarbin, China
Cerca questo autore su
Sciendo|Google Scholar
Qu, Yanfeng
  
25 set 2025
Mechanisms of food microbial growth and quality changes under low temperature storage conditions's Cover Image
INFORMAZIONI SU QUESTO ARTICOLO
Articolo precedente
Articolo Successivo
Cita
Scarica la copertina
Pubblicato online: 25 set 2025
Ricevuto: 16 gen 2025
Accettato: 25 apr 2025
DOI: https://doi.org/10.2478/amns-2025-1016
Parole chiave
© 2025 Xian Liu, Chun Bian and Yanfeng Qu, published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Liu, Xian
Harbin UniversityHarbin, China
Bian, Chun
Harbin UniversityHarbin, China
Qu, Yanfeng
Harbin UniversityHarbin, China
Lingua:
Inglese
Frequenza di pubblicazione:
1 volte all'anno
Argomenti della rivista:
Scienze biologiche, Scienze della vita, altro, Matematica, Matematica applicata, Matematica generale, Fisica, Fisica, altro
Feed RSS della rivista