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Research on the process of pickling cucumber with compound pickling agent and its optimization

Shouji Shi

Shouji Shi

Wuxi Vocational Institute Of CommerceWuxi, China
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Shi, Shouji
  
18 nov 2024
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Pubblicato online: 18 nov 2024
Ricevuto: 21 giu 2024
Accettato: 14 ott 2024
DOI: https://doi.org/10.2478/amns-2024-3366
Parole chiave
© 2024 Shouji Shi., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Lingua:
Inglese
Frequenza di pubblicazione:
1 volte all'anno
Argomenti della rivista:
Scienze biologiche, Scienze della vita, altro, Matematica, Matematica applicata, Matematica generale, Fisica, Fisica, altro
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