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Research on the process of pickling cucumber with compound pickling agent and its optimization

Shouji Shi

Shouji Shi

Wuxi Vocational Institute Of CommerceWuxi, China
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Shi, Shouji
  
18. Nov. 2024
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Online veröffentlicht: 18. Nov. 2024
Eingereicht: 21. Juni 2024
Akzeptiert: 14. Okt. 2024
DOI: https://doi.org/10.2478/amns-2024-3366
Schlüsselwörter
© 2024 Shouji Shi., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
1 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Biologie, Biologie, andere, Mathematik, Angewandte Mathematik, Mathematik, Allgemeines, Physik, Physik, andere
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