Uneingeschränkter Zugang

Food Safety Monitoring Indicators and Early Warning Level Setting Based on Time Series Analysis

Xian Liu

Xian Liu

School of Food Engineering, Harbin UniversityHarbin, China
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Liu, Xian
, 
Chun Bian

Chun Bian

School of Food Engineering, Harbin UniversityHarbin, China
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Bian, Chun
 und 
Yanfeng Qu

Yanfeng Qu

School of Food Engineering, Harbin UniversityHarbin, China
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Qu, Yanfeng
  
17. März 2025
Food Safety Monitoring Indicators and Early Warning Level Setting Based on Time Series Analysis's Cover Image
Über diesen Artikel
Vorheriger Artikel
Nächster Artikel
Zitieren
COVER HERUNTERLADEN
Online veröffentlicht: 17. März 2025
Eingereicht: 16. Nov. 2024
Akzeptiert: 14. Feb. 2025
DOI: https://doi.org/10.2478/amns-2025-0297
Schlüsselwörter
© 2025 Xian Liu et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Figure 1.

The time sequence diagram of the sampling rate
The time sequence diagram of the sampling rate

Figure 2.

Model prediction comparison results
Model prediction comparison results

The weight of food safety detection indicators

Primary indicator Weight Secondary indicator Weight Absolute weight
A1 0.2583 B1 0.2264 0.0585
B2 0.6845 0.1768
B3 0.0891 0.0230
A2 0.6370 B4 0.0455 0.0290
B5 0.0959 0.0611
B6 0.4342 0.2766
B7 0.0529 0.0337
B8 0.2692 0.1715
B9 0.0627 0.0399
B10 0.0396 0.0252
A3 0.1047 B11 0.5339 0.0559
B12 0.3849 0.0403
B13 0.0812 0.0085

The contrast matrix of the first level index

A A1 A2 A3
A1 0.5 0 1
A2 1 0.5 1
A3 0 0 0.5

The judgment matrix of the first level index

A A1 A2 A3
A1 1 1/3 3
A2 3 1 5
A3 1/3 1/5 1

ARMA (2,1,1) model parameter

Term Symbol Coefficient Standard error z P 95% CI
Constant term c -0.001 0.002 -3.659 0.001 -0.003~-0.001
AR parameter α1 0.284 0.108 2.637 0.013 -0.003~-0.001
α2 0.051 0.119 0.414 0.697 -0.003~-0.001
MA parameter β1 -1.037 0.028 -32.523 0.001 -0.003~-0.001

White noise test results

Term Symbol Coefficient Standard error z P 95% CI
Constant term c -0.001 0.002 -3.659 0.001 -0.003~-0.001
AR parameter α1 0.284 0.108 2.637 0.013 -0.003~-0.001
α2 0.051 0.119 0.414 0.697 -0.003~-0.001
MA parameter β1 -1.037 0.028 -32.523 0.001 -0.003~-0.001
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
1 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Biologie, Biologie, andere, Mathematik, Angewandte Mathematik, Mathematik, Allgemeines, Physik, Physik, andere
Zeitschrift RSS Feed